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histoire cuisine moléculaire

El Bulli The Restaurant Haut encore

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Une fois de plus les stylings de cuisine moléculaire du chef Ferran Adria ont poussé restaurant espagnol El Bulli en haut de la liste des meilleurs restaurants d'un autre monde. El Bulli a remporté la fente supérieure dans 50 meilleurs restaurants du
October 7 - luxe - Ansichten:1°C

Le Bazar est par Jose Andres The Perfect Storm de Restaurants?

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Le Bazar est par José Andrés dans l'Hôtel SLS à Beverly Hills l'avenir de restaurants? Un article paru dans le Wall Street Journal jette un regard analytique longtemps à l'appel de l'restaurant. L'article décompose l'attrait du restaurant qui était a
January 20 - luxe - Ansichten:0°C

Diner Fare du chef célèbre Dessine Raves

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Les concepteurs font lignes moins chers pour la mode rapide et certains chefs obtiennent maintenant dans les aliments plus rapidement. L'un des meilleurs chefs du monde veut ouvrir une pizzeria et maintenant une autre, Anglais chef Heston Blumenthal,
October 8 - luxe - Ansichten:0°C

Dîner avec Ferran Adria va pour 37K $ à New York de Sotheby

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Un gourmand asiatique passé $ 36,750 à une vente aux enchères à New York pour dîner pour quatre personnes avec le célèbre chef Ferran Adria. L'onglet vertige contribué à US $ 913 605 en vente chez Sotheby qui était basée sur la collecte de vin stella
March 23 - luxe - Ansichten:0°C

175e anniversaire Croisières Pour célébrer son illustre histoire de Cunard Line

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En 2015, Cunard Line fêtera son 175e anniversaire avec une collection spéciale de croisières et manifestations d'anniversaire remarquables qui rendront hommage à des moments importants de l'histoire illustre de l'entreprise. Ces départs très attendus
April 4 - luxe - Ansichten:4°C

Elena Arzak nommé Best Female Chef de cuisine du monde

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Quatrième génération chef espagnol Elena Arzak, qui dirige l'un des 10 meilleurs restaurants du monde, Arzak, recevra le prix pour Best Female Chef à l'édition de cette année des 50 meilleurs restaurants Prix du Monde. L'année dernière, Arzak regarda
May 7 - luxe - Ansichten:0°C

Smithsonian explore l'histoire alimentaire de l'Amérique

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Musée national de la Smithsonian Institution de l'histoire américaine, en regardant tout, de l'influence des populations immigrées, la restauration rapide, et le rôle de la science et de la technologie. 'Food: Transformer le tableau américain »se ouv
July 7 - luxe - Ansichten:1°C

Marcel Vigneron cuisiner pour l'SyFy Manche

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Beaucoup de chefs obtenir une émission sur la chaîne Food Network, mais un seul, ancien concurrent Top Chef, Marcel Vigneron, a été exploité par la chaîne SyFy. Le chef ampoulé et divertissante coiffés jouera dans Quantum cuisine de Marcel, une série
July 7 - luxe - Ansichten:0°C

Take de Top Chef juge Hugh Acheson sur la cuisine du Sud

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Que fait un natif d'Ottawa, Canada savoir sur la nouvelle cuisine du sud? Il se avère que, beaucoup. Hugh Acheson, le chef derrière Athènes, restaurant et la Géorgie Cinq Dix et un participant à Top Chef: Masters Saison 3, a une bonne compréhension d
January 5 - luxe - Ansichten:1°C

Nigella Lawson sur la cuisine, beauté, et consomment davantage de gras

Nigella Lawson sur la cuisine, beauté, et consomment davantage de gras

Nigella Lawson est beaucoup de choses: sympathiques, intelligents, drôles, et bien sûr, belle (incroyablement belle que nous avons découvert), mais ce qu'elle ne est pas, est un chef. Elle fait en sorte de souligner que lorsque nous nous sommes assis
May 9 - mode - Ansichten:1°C

Chef de cuisine Dieter Mueller lance un nouveau restaurant de bord L'Europa

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Chef allemand Dieter Mueller est l'un des nombreux chefs en haute mer. L'Europa cruiseline cinq étoiles est la maison à la nouvelle restaurant Dieter Muller. Le restaurant du siège de 26 servira Le mélange de Muller de la cuisine française influencée
July 30 - luxe - Ansichten:5°C

Gastronomie moléculaire Gets New Cher Cookbook

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La gastronomie moléculaire a sa nouvelle bible, un six volumes, 2400 mots tome intitulé The Modernist Cuisine: Art et science de la cuisine. Le livre est un guide pratique par l'équipe de The Lab de cuisson Nathan Myhrvold, Chris Young et Maxime Bile
September 4 - luxe - Ansichten:0°C

Giveaway - Tablier de cuisine de Carolyn

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Cet imprimé animal tablier de cuisine super mignon est à gagner pour le cadeau de vacances Style-Television.com. Il suffit de suivreStyleTelevision sur Twitter et de commenter ci-dessous pour entrer. Je veux entendre tout sauvage ou de cuisson ou de
January 16 - mode - Ansichten:1°C

Mangez La Ville: L'histoire de New York comme producteur alimentaire

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Il est tentant de penser de l'agriculture urbaine renaissance comme un mouvement moderne, mais comme beaucoup de choses la génération actuelle croit qu'il a découvert, ce est une dernière itération écho des temps anciens. Dans Eat The City, journalis
January 23 - luxe - Ansichten:0°C

Chef Ferran Adrià à fusionner la cuisine japonaise et péruvienne

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Le chef Ferran Adrià, le chef espagnol dont le nom est dit avec une telle vénération feutrée dans les hautes sphères de la gastronomie, a un nouveau-trouvé l'inspiration culinaire qui sera le thème de son prochain restaurant: Table Nikkei. Ce est la
February 22 - luxe - Ansichten:0°C

La série Web histoires inoubliables de Waldorf Astoria dévoile

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Luxe chaîne d'hôtel Waldorf Astoria a lancé une nouvelle série de vidéos qui prend les téléspectateurs de leurs propriétés à travers le monde à des visites fauteuil virtuelles des villes qu'ils habitent. Surnommé «histoires inoubliables," la sér
March 15 - luxe - Ansichten:0°C

London Restaurant Heston Blumenthal prend Fine Dining arrière dans l'histoire

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Chef Heston Blumenthal a ébloui les convives dans son restaurant Fat Duck depuis 1995 et contrairement à de nombreux chefs réputés, il a été lente à se développer. Ses deux autres lieux, le chef Hinds et la Couronne, sont également dans le village de
March 21 - luxe - Ansichten:0°C

Grande-Baleine Cay: une île avec substantielle Histoire sociale, A Vendre A 120M

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La chose est, il ya beaucoup d'îles à vendre, dans le monde entier. Certains sont dans les Caraïbes, certains le long de la bordure du Pacifique, d'autres dans la Méditerranée. Il ya souvent des restrictions et limitations à l'achat, et la plupart du
April 11 - luxe - Ansichten:6°C

Barbiere, New East Village Salon / Vintage Boutique, Obtient Leçon d'histoire d'un original Village personne

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Photo: Ben Widdicombe pour AOL stylelist East Village de New York a longtemps été un centre de vendange scène de la mode de la ville. Quand un nouveau magasin a ouvert qui combine une boutique vintage avec un salon de coiffure traditionnel italien, s
June 8 - mariages - Ansichten:4°C

Harold McGee 'clés de la bonne cuisine "

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Best-seller sur l'alimentation et la cuisine de Harold McGee est devenu un outil de référence pour de nombreux chefs à domicile. Le livre détaille la science derrière les techniques de cuisson et explique l'histoire derrière certains de nos produits
July 17 - luxe - Ansichten:3°C